常先生在自家小区门口标的着一家便民超市探花 巨乳，儿女皆依然大学毕业了，日子诚然不算太高深，但也算衣食无忧。

常先生粗俗莫得吸烟喝酒的风气，即是十分喜欢吃肥肉，红烧肉险些顿顿吃，这样多年躯壳也没啥不惬意。

但自从身边的一又友陆续初始被疾病盯上，他也初始正式躯壳健康，本年更是去病院体检了下，收尾被查出血脂偏高。

医师评释注解血脂淌若执续升高，可能后续会被心脑血管疾病盯上，并劝他少吃肥肉。

对于许多肉食可爱者来说，肥肉但是好意思食，致使有说法称此前英国播送公司（BBC）将肥肉列为十大养分食物之一，确切是这样吗？

一、肥肉被BBC评为十大养分食物之一，真确吗？

此前英国播送公司公布了科学家们评比出来的100种养分食物名次榜，收尾知道肥肉位列第八位。科学家以为肥肉中有矿物资、维生素B，含有的不饱和脂肪比牛肉、羊肉多，以为多吃有益于东谈主体健康，不外网友们却对此暗示质疑。

网友们查询后发现这项询查来自于《全球科学藏书楼.详尽》杂志上的一篇论文，不外英国播送公司的解读有标题党的嫌疑，这项排名本人是按膳食配餐养分适用性来排的，与食物养分价值的排名并不等同。

中国农业大学食物学院养分与食物安全系副教训范志红先容：脂肪酸不错分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸三大类，而肥肉中富含单不饱和脂肪酸，这恰是肥肉排名靠前的一个遑急原因。饱和脂肪酸易凝固，而不饱和脂肪酸不易凝固，肥肉中还有37%的饱和脂肪酸，因此一般猪油室温下是半固态的。

过量摄入肥肉探花 巨乳，不但会补充不饱和脂肪酸，也会导致饱和脂肪酸摄入加多，进一步加多高脂肪、高血压、高胆固醇的风险。因此像动脉粥样硬化患者、冠心病患者等要尽量少吃肥肉，减少饱和脂肪酸的摄入。天然肥肉也不是急流猛兽，健康东谈主群喜欢吃就相宜吃点，然后多通顺将摄入的脂肪浮滥掉就好了，不喜欢吃也没必要刻意吃。

陕西西安市红会病院骨科副主任医师贾帅军指示：肥肉吃多了可能会加多臃肿风险，致使影响东谈主体对钙的接管，不利于骨骼健康，老年东谈主为了小心骨质疏松，粗俗要尽量少吃肥肉，尽量多晒太阳，多进行户外行动。

二、许多东谈主说猪肉莫得以前香了，是错觉吗？

越来越多的东谈主发现猪肉似乎莫得以前适口了，这是不是错觉呢？事实上，这并不是一种错觉。好意思国普度大学农业与生物工程专科博士云无心先容：如今猪肉越来越难吃可能与底下这几个原因关系！

1、主不雅体验发生调动

以往东谈主们条款差，猪肉吃得少，而咫尺糊口条款变好了，基本每天皆不错吃到肉，因此自我嗅觉没那么适口了。

2、猪肉的品种发生变化

如今为了东谈主们的健康，商家猪种选育会遴荐瘦肉型，其中的脂肪含量低，滋味吃起来也就没那么好意思味了。

3、猪孕育技艺变短，肉中风仪物资少

当代化的养猪更认真收尾，比拟较以往出栏技艺短，有的半年就出栏了，肉中蕴蓄的风仪物资也相对少，口感上吃起来就可能没之前香了。

三、“贴秋膘”保祥瑞？天气转寒怎样健康长肉？

对于立秋以往有“立秋贴秋膘，一年病不沾”的说法，往常东谈主们大皆养分不良，以为秋天天气变凉多吃点能更好地对抗严寒。但当代东谈主大多养分充足致使弥漫，要严慎贴秋膘，以免更容易被臃肿、高血压、糖尿病、心脑血管病等疾病盯上。

科信食物与健康信拒却流中心副主任阮光锋指示：若思在秋冬天健康长膘，要作念到底下几点！

多吃粗粮、谷物：粗俗尽量多吃燕麦、玉米、绿豆、红豆等粗粮、谷物，以摄入膳食纤维和B族维生素，以便更好地完了血糖和体重。

多吃簇新蔬果：浅显尽量多吃簇新的生果、蔬菜，以保证养分的摄入平衡全面。

多吃白肉少吃红肉：肉类要吃，但尽量要多吃鱼肉、鸡肉、鸭肉等禽肉，少吃牛肉、猪肉、羊肉等白肉。

许多东谈主反应咫尺的猪肉越来越不适口了，如实并不是错觉，可能是吃肉更大致了、猪肉品种、栽培容颜发生调动等原因所致。不外惨酷爱吃肥肉的东谈主，还要尽量少吃点，以免更容易被臃肿等疾病盯上。

参考云尔：

[1]《立秋“贴秋膘”=多吃肉？错！》.科普中国.2022年08月07日

[2]《不思让骨头变脆，这三种食物一定尽量少吃！》.健康时报.2022年04月26日

[3]《BBC发布一百种最有养分的食物探花 巨乳，肥猪肉居然进前十！》.科技日报.2018年06月19日