多年来，科学家以为维生素E义务教育，C和胡萝卜素能匡助拆除挫伤细胞遗传物资的解放基分子，起到驻防癌症的作用。

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     最近新发现.这些维生素当作抗氧化剂还有缓心血管病的药疗性能，注重胆固醇阻碍动脉血管，从而幸免或减少腹黑病发作。

     商榷又发现，叶酸能增强染色体的脆弱部分，注重因病毒侵东说念主细胞而引起密瘤滋长，故叶酸有抗癌作用，主要注重子官颈癌。

     此外，叶酸还能缩短脊柱裂、神料理先天劣势要儿的出身率。永久以来，东说念主们知说念维生素K能促进血液凝固。新近发现，维生素K关于绝经妇女有助于扼制钙损耗，匡助罗致骨骼所需钙，注重骨质疏松症。

     另有学者指出，老年东说念主服用大剂量维生素E，故意于促进白细胞增殖，并激勉免疫信号分子的产生，增强免疫力。

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